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可可雅悠活,是一個為了愛好可可與巧克力的朋友們設立的部落格,我們歡迎所有對可可與巧克力有愛好的朋友一同分享,分享所有妳對可可與巧克力的疑問,分享所有妳對可可與巧克力的想法,在悠活的氛圍中,享受可可與巧克力帶來的美好!

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  • 1月 16 週五 201516:26
  • 《可可,雅悠活》新商品上市通告

DSC01169.JPG
**感謝大家的支持,2015年中秋檔期我們再次完售了,期望所有支持我們的朋友,繼續愛護我們喔!**
 
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COCOAYOHO 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(597)

  • 個人分類:可可Yummy
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  • 11月 07 週五 201420:18
  • 熔化巧克力,你怎麼做?

201411如何隔水加熱熔化巧克力_可可雅悠活.jpg
關於怎麼熔化巧克力,
我相信很多人都有自己的作法,
但總是會遇到一些問題。
隔水加熱,是一個最基本、最入門的方式,
但其實隔水加熱也是有些細節需要注意的,
透過這個說明單張,
我們希望能夠讓大家更清楚知道,
應該要怎麼樣熔化巧克力,
既不會加熱過頭,也能避免水氣進入巧克力,
讓大家可以更容易地使用巧克力,
享受巧克力帶來的美好!
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COCOAYOHO 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(178)

  • 個人分類:可可Gossip
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  • 10月 23 週四 201412:58
  • 甚麼是防潮可可粉?

201410防潮可可粉與耐烤焙水滴_可可雅悠活.jpg
這個問題,也算是常被問到的問題之一,
我們特別製作了說明單張,希望透過以下的說明,
可以讓你更了解「防潮可可粉」的特性跟操作注意事項喔!
 
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COCOAYOHO 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(10,328)

  • 個人分類:可可Gossip
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  • 10月 17 週五 201416:49
  • 天涼了,來杯熱可可吧!

201410天涼喝杯熱可可_可可雅悠活.jpg
天氣漸涼,不知是否大家早晚都記得要多添些衣服了呢?

入秋了,正是來杯熱可可的好機會,我們目前正在整理有關熱巧克力及熱可可的配方,簡單純粹,不用過多的添加物,讓大家可以輕鬆的享受熱巧克力及熱可可帶來的溫暖。
週末就要到囉,我們也在週末前趕出熱可可的沖調作法,不妨就在週末慵懶的氛圍中,來杯熱可可或是熱巧克力,跟你最愛的家人一起享受微涼的秋天早晨吧!
Best regards,
可可,雅悠活

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  • 個人分類:可可Yummy
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  • 10月 14 週二 201416:31
  • “可可,雅悠活”FB粉絲頁成立啦!

可可,雅悠活
是的,就是今天!

我們成立了“可可,雅悠活”的FB粉絲頁啦,
除了單純的分享知識與資訊之外,
我們也希望藉由FB更便利的平台認識更多好朋友喔,
希望大家多多支持,也多多跟我們互動交流喔!

請在【Facebook】搜尋「可可,雅悠活」,
來我們的粉絲專頁按讚吧!


Best regards,
可可,雅悠活  
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  • 個人分類:可可Gossip
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  • 10月 14 週二 201416:27
  • 可可含量怎麼計算?

2014/09/30網友Sophie在留言版問到:
「你好,我想請問大多廠商都將可可%定義為可可膏+脂,
    那麼可可膏內的可可脂大概佔多少呢?」
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COCOAYOHO 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(950)

  • 個人分類:可可Gossip
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  • 8月 04 週一 201423:25
  • 如何挑選可可粉?

其實這個問題真的很大,因為市面上販售的可可粉,
從五公斤大包裝原料販售,到原料行自行分裝小包,
從紙袋、鋁箔袋、塑膠罐到鐵罐各種包裝,
林林總總,少說有上百種選擇。
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COCOAYOHO 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(15,926)

  • 個人分類:可可Gossip
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  • 8月 04 週一 201422:23
  • 可可粉純不純?

這個問題,其實我這十年來被問了不下百次,
但其實,這純不純,完全只是消費者的個人感覺。
 
在「可可與巧克力有甚麼不同」這篇文章中,
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  • 個人分類:可可Gossip
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  • 7月 29 週二 201406:54
  • 對於食物,到底有沒有標準答案?

今天看到FB上朋友分享的文章,
很可惜的由於FB的文章無法分享出來,
所以我沒辦法以連結的方式跟大家分享那篇文章。
由於不想使用複製或是引用這種可能造成爭議的做法,
我簡要的描述該篇文章的場景如下:
~~~
某一間店的客人抨擊了老闆的餐點有許多缺點,
場景就類似電影「食神」中評斷的內容,
而且跟老闆說:你們真的要改,要不然有天客人一定會跑光。
老闆回應他每天的銷售量,也說明自己是老店了,
他能理解有些人喜歡這樣的口味,有些人不愛,
但因為這位客人的批評,讓他決定當下退回這位客人的錢,
因為客人不滿意,但從今天開始,這位客人的錢他也不想賺了。
~~~
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COCOAYOHO 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(48)

  • 個人分類:可可Gossip
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  • 7月 11 週五 201423:43
  • 新識別系統導入─COCO AYOHO可可 雅悠活


【COCO AYOHO 可可,雅悠活】建立了一年多,
我們一直是趁空檔才在這裡記錄一些想法,
沒想到也有一些關注我們的朋友一直支持,
從2014年7月開始,我們作了一些調整,
我們將增加更新頻率,增加內容,
同時更發佈了新的識別LOGO,
希望大家繼續支持我們唷!
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  • 個人分類:可可Gossip
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